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05/05/2016

Como amadurecer um abacate em poucos minutos

O que fazer quando bate aquela vontade de comer um abacate e ele esta verde? Aqui está um truque infalível para fazer abacates macios e cremosos em poucos minutos.

O que você precisa: uma assadeira, papel alumínio e que abacate totalmente verde.

O que você faz: Enrole a fruta inteira em papel alumínio e coloque em uma assadeira. Leve forno a 100 ° durante dez minutos, ou até que o abacate fique macio (dependendo do tamanho do abacate isso pode levar alguns minutos a mais). Retire do forno, em seguida, colocar o seu abacate macio, maduro na a geladeira até esfriar.

Por que isso funciona: Abacates produzem gás etileno, que normalmente é liberado lentamente, fazendo com que o fruto amadureça. Mas, como o abacate coze em papel alumínio, o gás o rodeia, aumentado o processo de amadurecimento drasticamente.

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