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04/07/2015

Chef cria hambúrguer com fritas no lugar do pão

O chef americano Kyle Marcoux inovou ao fazer hambúrguer gourmet com batatas fritas no lugar no pão. Batizado de “Burger Bomb”, o sanduíche é uma verdadeira bomba calórica feito com uma mistura de batatas e queijo para dar o formato do pão de hambúrguer.

Segundo o chef, para que as fritas ficassem unidas, elas precisaram ser fritas um pouco mais de tempo que o normal. No recheio, ele usou apenas carne e mais queijo. “Tive que fritar a coisa toda mais que o normal para que a carne cozinhasse também. F...”, escreveu Marcoux em seu blog. Pelo iBahia.

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